Domaine Dirler-Cadé - Belzbrunnen

La complexité du terroir du Haut-Rhin est stupéfiante. Belzbrunnen, un lieu dit, est un terroir argilo-gréseux situé entre les 3 Grands Crus Spiegel, Saering, Kessler en est un exemple type. Pas retenu comme Grand Cru, ses qualités sont remarquées et est devenu candidat pour une appellation premier cru en devenir. Ce riesling est riche et varié dans ses notes: le fruité et l'épicé sont systématiquement de concert, alors que la touche iodée fait vibrer le vin au palais. Une belle introduction aux les plus beaux terroirs alsaciens.

Couleur citron intense. Nez délicatement aux notes d'herbe, pomme et produits de la ruche. Le palais est vif, vigoureux, pur. Les arômes de noix et de limon, de miel d'acacia sont précis. Finale portée par l'iode et une belle acidité.

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