Réussir une Châteauneuf-du-Pape blanc n'est pas à la portée de tous. Alexandre Favier assemble ses vins judicieusement avec 60% de cépages réputés "frais": Bourboulenc, picpoul et clairette. La roussane apporte puissance et menthol, le grenache les arômes typiques méridionaux. Ce vin unique allie richesse et fraîcheur, soulignant la compréhension fondamentale du climat et du terroir par ce vigneron extrêmement talentueux.

Wine Advocate
90

Couleur or paille pour ce Châteauneuf floral, fruité et légèrement toasté au nez. La bouche est aimable, ronde, chaleureuse et suave ; impressions renforcées par des nuances miellées, de fines notes d'agrumes et de menthol apportant une merveilleuse fraîcheur.

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