La couleur verte de l’étiquette trahit que les raisins sont cultivés par le domaine. L’Epinet est une des premières cuvées du domaine. La magnifique parcelle a été entièrement rafraîchie et complantée par Jean, il y a un peu plus de 20 ans. Millésime après millésime, ce vin gagne en intensité sans abandonner son côté jeune et joyeux. Le vin s’inscrit parfaitement dans le style de la maison: tranchant, vif et intense.
Couleur dorée, intense. Nez floral et agrume, léger pierre à fusil. Attaque franche, l'acidité conduit le vin de façon rectiligne. Agrumes, noisette. Gras et ample. Finale longue et persistante sur les mêmes notes d'agrumes.
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