Ce vin est réputé pour sa complexité et sa finesse. On est tout au Nord de l'appellation Saint-Véran. Le chardonnay provient d'un vignoble sur les pentes du rocher de Vergisson, dont leur sol est composé de calcaire dur et profond dans lequel cette vieilles vignes est ancré.
Les fruits blancs tels que la pomme, la poire et la pêche domine au nez. Ils sont précurseurs d'un vin riche compensé par des notes de fleurs blanches, de vanille, de beurre et de noisette. En bouche, le vin est assez riche. La vieille vigne lui donne quelque gras, équilibré par une belle acidité. Les deux vont de pair et donnent au vin une belle longueur épanouie.
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