Domaine de l'Arjolle - Echappée Gourmande - Blanc

Les raisins de ce vin murissent sur des sols composés de cailloutis siliceux, argileux ou de schiste. Les terrasses moyennes sont argileuses et les terrasses inférieures sableuses. L'exposition favorable, alliée à un vent du Nord et un climat méditerranéen, donne un chardonnay tant frais que bien mûr. Le léger boisé auquel il est exposé lui offre une amplitude supplémentaire.

Robe jaune citron profonde. Nez intense au parfum de pomme jaune, citron et amande grillées. Attaque ample, fraîche et minérale. Les arômes suivent la logique des parfums. Suave au palais. Bonne finale avec un retour sur la fraîcheur et l'amande.

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