Domaine Roc des Anges - Carignan 1903

Le terroir de schistes anciens orienté vers le Nord favorise l'enracinement de la vigne et préserve la fraîcheur lors des pics de chaleur. Le rendement naturel de ces vieilles vignes d'une moyenne de presque 120 ans est extrêmement faible. Néanmoins, ce rendement faible ne rime pas avec puissance. Au contraire, la concentration exceptionnelle du carignan est traduite par une finesse et une élégance hors du commun. Ce vin rouge est le résultat d'un travail d'orfèvre.

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