La Chaume (rouge) - La Chaume (rouge)

Ce vin rouge de Sancerre est gourmand, sur le fruit. Le terroir de caillottes, pierreux et calcaire sur une couche argileuse est avantageux pour obtenir un pinot noir bien mûr. L'égrappage et la vinification en douceur évite l'extraction d'arômes végétaux et accentue le côté flatteur du vin. Un vin de copains!

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