V (pour Vincent, le fils cadet de Bertrand) de Pierre et Bertrand Couly est une cuvée élaborée de raisins ayant eu leur maturité dans un vignoble sur un terroir argilo-calcaire. Le calcaire apporte une dimension supplémentaire à ce vin de Chinon, qui gagne en matière et tanin. Ainsi, le vin a la possibilité de se bonifier au long des années. Accordez-lui 5 à 12 ans pour le retrouver à son apogée. Ce vin accompagnera à merveille vos plats mijotés et pots-au-feu.

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