Deze Chianti Classico Riserva ontleent zijn naam aan één van de historische wijngaarden van het bedrijf, gelegen op de heuvel van Paronza, in Castellina in Chianti. Een selectie van de beste Sangiovese-druiven leidt tot een wijn van zeldzame elegantie, structuur en persoonlijkheid, met buitengewone finesse en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren.
Intens granaatrood. De geur van gedroogde kersen, teer, nootmuskaat, kreupelhout, zoethout en chili ontspringt uit het glas. Vol en gestructureerd in de mond, boordevol rijpe en sappige tannines en een overvloed aan gedroogd en wat frisser fruit. De mooie zuren brengen de noodzakelijke friste aan de wijn en begeleiden de wijn naar een lange en intense afdronk.