Domaine Chante-Cigale - Châteauneuf-du-Pape Blanc

Een witte Châteauneuf-du-Pape maken ligt niet voor de hand. Alexandre gebruikt voor 60% "frisse" druivensoorten in zijn assemblages: Bourboulenc, Picpoul en Clairette. De Roussane verleent kracht aan de wijn en verfrissende toetsen menthol terwijl de Grenache instaat voor de typische Zuiderlijke aroma's. Door weelde en fraîcheur te combineren, neemt deze wijn een unieke plaats in in deze appellatie. Hiermee onderstreept de bijzonder talentvolle wijnmaker hoe goed hij het klimaat en de terroir begrijpt.