Domaine Servin - Cuvée Massale

Deze oude wijnstokken op het perceel 'Les Pargues werden geplant volgens de techniek die sélection massale wordt genoemd. Volgens die techniek worden de betere stokken in een wijngaard vermenigvuldigd door entingen. In plaats van te leunen op identieke klonen, krijgt de wijngaard hierdoor zijn eigen karakter met zijn eigen specifiek genetisch materiaal. Voeg daaraan toe de lagere rendementen en je bekomt een rijkere, meer veelzijdige chardonnay uit Chablis.

"les vins personnalisés" is de specialist van de invoer en de verdeling van wijnen van familiale domeinen. Al wie verliefd is op druif en bodem komt hier aan zijn trekken.
Algemene voorwaarden Privacy Wijn kopen
E: admin (at) levipe.be
T: +32 473 98 05 96