Deze wijn belichaamt perfect de uitdrukking van een Sauvignon Blanc van Menetou-Salon. Boordevol citrus- en passievruchten, maakt deze wijnen zonder enige moeite de brug tussen frisse toetsen en een uitzonderlijk lang hangende afdronk. Jong en fris gekoeld zal deze wijn perfect combineren met vis en schelpdieren.
Citroengeel, helder, kristallijn, rijk, diep. Neus van asperges, floraal, lichte buxus, kruisbessen, licht zoethout en neigend naar tropisch fruit. Nette en eerlijke aanzet. De zuren worden mooi opgevangen door de vetten. Vegetaal, kruisbessen, citrusvruchten. Sappige, smakelijke wijn. Lange afdronk. Mooie harmonie en balans.
"les vins personnalisés" is de specialist van de invoer en de verdeling van wijnen van familiale domeinen. Al wie verliefd is op druif en bodem komt hier aan zijn trekken.