De Benjamin van François Rouve heeft alles van een oude bekende in zijn aanbod. Deze wijn is afkomstig van een perceel oude wijnstokken aan de voet van de rots van Vergisson. De naam komt van de oriëntatie naar het Oosten waardoor de ranken vooral genieten van de rijzende zon. Het perceel is eerder koel en dit vertaalt zich in een wijn die over het algemeen aromatisch, fris en delicaat is.