Domaine de l'Arjolle - Echappée Gourmande - Merlot-Cabernet
De druiven van deze wijn rijpen op een bodem van silicium, klei en schiste. De middelhoog gelegen terrassen bestaan voornamelijk uit klei en de lager gelegen terrassen uit zand. De Zuidwestelijke oriëntatie van de wijngaard is bijzonder gunstig. De Noordenwind gecombineerd met een Mediterraans klimaat zijn aan de basis van gezonde druiven die zich heel gemakkelijk laten bewerken. De wijnen zijn aromatisch, neigen naar het rood fruit en bloesems.
Heldere violet rode kleur. Jonge neus, licht getoast, rood fruit, hooi en een hint kruidig. Rijke mond, rijpe zijdezachte tannine. Aroma's van kers, aardbei en cassis. Mooie spanning in de wijn. Licht zilt. Verfrissende afdronk eindigend op een puntje eucalyptus.