Domaine La Colombette - Pinot Noir Demi Muid

Vincent Pugibet bewijst dat deze typische druif van de koele klimaten ook in de Languedoc een toekomst heeft. Het succes valt niet ver te zoeken: de gebruikte technieken, waaronder een hoge beplantingsdensiteit, zijn ontleend aan de Bourgogne, Pinot Noir-streek bij uitstek. Deze Pinot Noir wordt een jaar opgevoed op Demi Muids, houten vaten van 660 liter. Hierdoor krijgt de wijn een lichte houtlagering zonder de aroma's van deze delicate druif te overheersen.

Doorzichtig scharlakenrood, typisch voor Pinot Noir. Delicaat aroma's van rood fruit - rode bessen en rijpe kersen. Volle rijpe kersen in de mond, ondersteund door een mooie kruidigheid. De zuurtjes brengen de nodige fraîcheur aan deze charmeur.

"les vins personnalisés" is de specialist van de invoer en de verdeling van wijnen van familiale domeinen. Al wie verliefd is op druif en bodem komt hier aan zijn trekken.
Algemene voorwaarden Privacy Wijn kopen
E: admin (at) levipe.be
T: +32 473 98 05 96