De Syrah gedijt heerlijk op de witte mergelhellingen van het domein. Vincent Pugibet slaagt er in om het fruit in de wijn te begunstigen: de rijpheid is uitzonderlijk, waardoor het zijn aromatische kracht krijgt zonder extractie te forceren. Deze druivensoort heeft zich perfect aangepast aan het droge en winderige klimaat. De wijn van de oudste wijnstokken wordt bekomen via een saignée en de druiven van jonge stokken worden geperst. De wijn rijpt op fijne gisten tot hij wordt gebotteld, wat de aromatische expressie van de druivensoort bevordert.
Zeer bleekroze kleur met schitterende reflecties. Het parfum is fris met tonen van citrus, bergamot en wat lychee. Frisse en fruitige aanzet en mooi uitgebalanceerde wijn. De wijn kan zonder schroom bij elk aperitief of middagmaal worden geschonken.