Vin provenant des mêmes vignobles que le Brunello et le Rosso, ce sangiovese se distingue de ces derniers par la recherche du fruit durant l'élevage en cuve inox. Vin à la robe rouge rubis et à la saveur chaude et sèche, il se prête aux combinaisons gastronomiques les plus variées. Intense, fin et persistant, agréable en bouche avec une structure équilibrée.