Champagne Eric Legrand - Brut Réserve
Ce Champagne provient du fin fond de l'appellation. Nous sommes dans les Côtes de Bar, y retrouvant des communes célèbres tels Celles sur Ource et Riceys. Le sol, un peu plus argileux, permet aux meilleurs pinot noirs de porter leurs fruits. Les chardonnays sont plantés sur les pentes plus calcaires. Eric Legrand, fin dégustateur, imagine ses champagnes intenses, frais et bien équilibrés.