Domaine La Colombette - Pinot Noir Demi Muid

Vincent Pugibet prouve que ce cépage type des "climats froids" a aussi un avenir en Languedoc. Il ne faut pas chercher loin pour comprendre cette réussite: le domaine applique les mêmes recettes qu'en Bourgogne dont une densité de plantation qui oblige les plantes à chercher les minéraux dans le sol. Ce Pinot Noir est élevé un an en demi-muid, des barriques de 660 litres. Le bois apporte un léger charme sans dominer les arômes de ce cépage délicat.

"les vins personnalisés" est le spécialiste de l'importation et de la distribution de vins de domaines familiaux. Les vins des amoureux de cépages et de terroir, vous les trouvez ici, aux meilleures conditions.