Domaine de l'Arjolle - Echappée Gourmande - Merlot-Cabernet

Les raisins de ce vin murissent sur des sols composés de cailloutis siliceux, argileux ou de schiste. Les terrasses moyennes sont argileuses et les terrasses inférieures sableuses. L'exposition favorable, alliée à un vent du Nord et un climat méditerranéen, donne un raisin merveilleux à travailler et à déguster dans chaque type de vinification. Le vin est aromatique avec un nez de fruits rouges et des arômes d'iris et d'olivier.