Ce vin est issu assemblage savant des grands crus Kitterlé, Saering, Spiegel et le lieu-dit Belzbrunnen. Résolument cristalin, le vin est vinifié sur la fraîcheur, le parfum de rose et l'agrume, typiques du Riesling. Il est parfait avec un plateau de fruit de mers et un poisson grillé.