Azienda Lisini - Brunello di Montalcino Riserva

Ce Riserva est issu des mêmes vignobles dont le Brunello est issu. La sélection du sangiovese est encore plus rigoureuse. Une longue et douce fermentation permet une extraction optimale des arômes. L'élevage est effectué en foudres de chêne de Slavonie de différentes dimensions. L'assemblage rigoureux permet de restituer une partie du vin au Brunello de base. Le vin fini mature ensuite encore pendant 8 mois en bouteille.