Cavallotto Bricco Boschis - Vignolo Riserva

Avec ses 3,57 ha, Vignolo est l'un des plus petits vignobles de Barolo. Il est situé juste à côté de Bricco Boschis et réunit toutes ses qualités sur une seule parcelle. Les 10700 vignes de Nebbiolo ont été plantées en 1948 et en 1966. Le sol de ce vignoble exposé Sud et Sud-Ouest contient principalement des marnes calcaires. La structure du sol régule l'équilibre hydrique, de sorte que les raisins atteignent systématiquement de très hautes qualités.