Parcelle unique sur un coteau de calcschistes (secteur Las Fredes) à ph acide. Les sols sont très légers, avec une pierrosité importante (50 à 80), très filtrants, ils se comportent comme des sables. Présence d’argiles à surface importante en profondeur. Exposition sud-ouest. Véritable révélateur de terroir pour le grenache gris. Entretien des sols par labour. Vieille vigne, conduite en gobelet de plus de 70 ans. Le rendement moyen est de 20 hl/ha avec des densités de plantation de 4 000 pieds/ha. Vendanges manuelles, conservation des raisins en chambre froide pour un tri des grappes sur table. Pressurage direct et très léger débourbage. Entonnage de 40 % du volume qui est vinifié en demi-muids béton et œuf béton, 60 % en cuve inox.