Deze "Vin de France" is het resultaat van een nauwe samenwerking tussen Domaine Antugnac en Domaine Rijckaert. De Chardonnay komt uit Limoux, maar het is Florent Rouve die zijn kennis uit Bourgogne en Jura bijbrengt om de wijn te rijpen. Florent's reputatie is ondertussen gevestigd: hij wordt erkend om zijn ambachtelijke benadering van wijnmaken, en dit weerspiegelt zich in de kwaliteit van deze wijn. Gerijpt gedurende ongeveer 12 maanden in eiken vaten, krijgt deze droge en elegante wijn een licht romige textuur en extra complexiteit.