Coteaux du Layon - Wijngaard
300 domeinen produceren 42000 hectoliter wijn op een oppervlakte van 1200 hectare. De streek geniet van een klimaat.
De Anjou-wijngaard is al sinds de middeleeuwen beroemd en vond tijdens het Plantagenet-tijdperk een populaire markt aan de overkant van het Kanaal. Het was inderdaad in Anjou dat de dynastie van machtige Engelse koningen werd geboren die 126 jaar lang zouden proberen hun rechten op de troon van Frankrijk te doen gelden.
Het duurde echter tot de 17e eeuw voordat Layon-wijnen echt een vlucht namen. Vooral Nederlanders zijn er dol op en vestigen hun loketten in Chalonnes-sur-Loire, waar de gekanaliseerde Layon uitmondt in de Loire.