Domaine J. Laurens - Les Graimenous
Deze wijn opent voor ons de deur naar de Crémant de Limoux. Hij is de vaandeldrager van het domein, opgericht door een champagnemaker, die de oorsprong van de mousserende wijnen opzocht. Chardonnay, Chenin en pinot noir spelen op elkaar in om een levendige te maken met lichte citruszuren. "LesGraimenous" is de perfecte metgezel van alles soorten tapa's bij het aperitief en gaat u verbazen bij zeevruchten.