Domaine Rijckaert - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Het bruine etiket vertelt ons dat deze wijn gemaakt wordt van druiven uit de négoce. Het domein had altijd de beleefdheid om de druiventeler te melden. In dit geval verkoopt Serge Mornand een aantal van zijn druiven aan Florent. De naam van de cuvée verraadt de complexiteit van de chardonnay. Chânes, waar de stokken geplant zijn, is één van de meest Zuidelijke, warme gemeenten van de appellatie. De wijnen uit dit terroir zijn rijk en onthullen de aroma's van rijpe pitvruchten. De lagering in houten vaten maakt de wijn rijker en geeft hem een delicate aroma van toast.