Fruitig en kruidig zijn de twee eerste termen die spontaan opkomen wanneer we deze chardonnay uit de Arbois proeven. Met deze wijn ontwaren we het talent van Florent Rouve aan het hoofd van het domein. Spontane vinificatie in eiken vaten en een rijping op oudere vaten waarborgen een optimale uitdrukking van een rijke en snedige chardonnay van de Jura.