De cru Montée de Tonnerre is waarschijnlijk de meest volledige Chablis Premier Cru. Een smalle ravijn scheidt de wijngaard van "Blanchots", het meest verfijnde "climat" van Chablis Grand Cru. De witte mergel die her en der fossieltjes bevat, bevordert de ontwikkeling van intense fruitige en bloemige aroma's in de chardonnay. Tijdens de veroudering toont deze witte wijn echte complexiteit. Al deze kwaliteiten laten ons toe om deze wijn te beschouwen als de beste en meest consistente van de Chablis 1er Cru.