Opmerkelijke frisse en sappige expressie van lledoner pelut en grenache vanuit een hooggelegen terroir van gneiss en graniet. De druiven worden samen op hun fruit gevinifieerd in roestvrijstalen vaten van 50 hectoliter. De druiven zijn erg rijp en dat geeft aan de wijnmakers om de steeltjes mee te vinifiëren. De rijpe steeltjes geven een extra vleugje frisheid aan de wijn. Gerijpt in betonnen vaten om de kanten structuur van de tannine te behouden.