Les vins de l'Espagne Verte - Découvrir
Le climat maritime humide et tempéré de l'océan Atlantique crée des prairies et des forêts luxuriantes au nord-ouest de l'Espagne. Le paysage fait penser qu'on est en Irlande ou en Bretagne, et pas tellement au pays du flamenco et de la corrida. Bienvenue dans l'Espagne Verte !
Découvrez dans ce colis
Dans cette région, nous traversons la Galice mystique, les Asturies sereines, la Cantabrie luxuriante, jusqu'aux morceaux de confettis verts d'Euskadi (Pays Basque). À la frontière sud, la Sierra Cantabrie sépare cette zone du plateau central continental sec.
Afin de ne pas nous perdre, nous suivons le chemin de Compostelle. Cette fois, nous empruntons le Camino d’Ouest en Est.
Transport compris, ce colis découverte coûte 110 EUR au lieu de 136 EUR !
Shanela représente Rías Baixas. Cet albariño sec est délicieux à l'apéritif et son goût salé se marie parfaitement avec les fruits de mer et poissons grillés. Il est génial avec les sardines!
Un peu plus à l'est se trouve le Bierzo où le mencia et le godello sont les cépages les plus importants. Nous sommes particulièrement fiers de distribuer les vins de Michelini i Mufatto. Dans son reportage sur l'Argentine (le domaine vinifie dans les deux pays), Tim Atkin vient tout récemment de nommer le domaine "Winemakers of the Year" ! A Merced et MA Godello représentent la région, les cépages et le vigneron.
Encore plus à l'est, nous arrivons au Pays Basque. Nous sautons le Txakoli et nous nous concentrons sur la Rioja Alavesa, la partie basque de la Rioja. Dans le style classique nous proposons Phinca Hapa Tinto. Melanie Hickman écrit une belle histoire sur son domaine Etérea Kripan où elle est guidée par son mari David Sampedro. Etérea Kripan s'articule autour de la place de l'homme dans l'environnement.
Le graciano est devenu un cépage rare dans la Rioja. Nous sommes donc très heureux que Bodegas Bhilar puisse proposer une cuvée monocépage sous le nom de Lagrimas de Bhilar - Graciano.
La Navarre est située juste à l’est de la Rioja. Ici on est encore plus haut et cela se traduit par des grenaches beaucoup plus légers. Lagrimas de Bhilar - Garnacha Blanco s'inscrit dans ce style qui peut parfaitement servir de vin de tous les jours.