De wijnen van het Groene Spanje - Ontdekken
Het vochtige en gematigde oceanisch klimaat van de Atlantische Oceaan zorgt in het Noordwesten van Spanje voor weelderige weilanden en bossen. Het landschap doet vermoeden dat je in Ierland of Bretagne bent beland, en niet zozeer in het land van flamenco en corrida. Welkom in het Groene Spanje!
Ontdek in dit pakket
In dit gebied doorkruisen we het mystieke Galicië, sereen Asturië, het weelderige Cantabrië, tot in de groene confettistukjes van Euskadi (Baskenland). Aan de Zuidgrens scheidt de Sierra Cantabria dit gebied van het droge continentale centrale plateau.
Om de weg niet te verliezen volgen we de weg van Compostella. Deze keer gebruiken we de Camino van West naar Oost.
Inclusief transport kost het pakket 110 EUR in plaats van 136 EUR!
Shanela vertegenwoordigt Rías Baixas. Deze droge witte albariño is heerlijk bij het aperitief en haar ziltige smaak combineert naadloos bij alle zeevruchten.
Wat meer naar het Oosten vinden we Bierzo waar mencia en godello de belangrijkste druiven zijn. We zijn bijzonder trots om de wijnen van Michelini i Mufatto te verdelen. In zijn verslag over Argentinië (het domein vinifieert in beide landen) heeft Tim Atkin nog maar pas het domein uitgeroepen tot Wijnmakers van het Jaar! A Merced en MA Godello vertegenwoordigen streek, druif en wijnmaker.
Nog verder naar het Oosten komen we in Baskenland. We slaan Txakoli even over en richten ons op Rioja Alavesa, het Baskische deel van Rioja. In de klassieke stijl stellen we Phinca Hapa Tinto voor. Melanie Hickman schrijft een prachtig verhaal op haar domein Etérea Kripan waar ze zich laat begeleiden door haar man David Sampedro. Etérea Kripan draait om de plaats van de mens in de omgeving.
Graciano is een zeldzame druif geworden in Rioja. We zijn dan ook bijzonder blij dat Bodegas Bhilar een monocepage kan aanbieden onder de naam Lagrimas de Bhilar Graciano.
Navarra ligt net ten Oosten van Rioja. Hier zijn we nog hoger en dat vertaalt zich in veel lichtere garnacha's. Lagrimas de Bhilar - Garnacha Blanco valt onder die stijl die perfect als dagdagelijkse wijn kan dienen.